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Bienvenue
les
enfants
Joëlle
Llapasset | Copyright
Les
Gourmandises de l'hiver .... Des crêpes!
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Le
temps gris, le froid, la pluie, ça rend triste! 
Heureusement, pour se consoler et pour retrouver sa gaîté,
il y a un moyen, c'est de faire la fête, ou de préparer ensemble quelque
chose de bon. Demain, chez les Martin, c'est
l'anniversaire de maman. Marina, qui a huit ans, a décidé de lui préparer
des crêpes en cachette.
 "Allo!
Mamie! Tu pourrais me dire comment on fait des crêpes, s'il te plaît?
- Des crêpes, ma chérie? Tu vas faire ça toute seule? - Mais non! Mamie!
Cyril va m'aider!".
Cyril
est un gamin très dégourdi pour ses six ans, mais Mamie hésite un peu
à l'idée de ces deux marmitons seuls dans la cuisine de sa fille... Bah,
elle peut toujours leur donner la recette de la pâte, en précisant qu'il
faut ensuite attendre longtemps, et elle viendra faire un tour pour le moment
critique...
Les
deux petits  commencent
par la farine: une, deux trois grosses mesures tombent dans la jatte, en
faisant un grand nuage blanc...
Les œufs,
maintenant! Crac!.. crac!.. crac-plouf! voilà le troisième éclaté sur le
carrelage!
 
les
enfants se regardent effrayés... Tant
pis, on continue!
On
tourne le mélange, qui fait une belle pâte, avec, bien sûr, quelques
grumeaux, mais ça ne fait rien... On ajoute le lait. Cyril met tant d'ardeur
à remuer la pâte qu'il en fait gicler sur sa chemise et même dans son oeil,
ça n'est pas grave! Maintenant, il faut attendre...
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Ah!
Voilà Mamie! Elle mesure les dégâts d'un coup d'œil: elle
craignait pire!
Elle ajoute du sucre, une pincée de
sel, un peu de parfum à la fleur d'oranger. Puis elle graisse les
poêles et les fait chauffer: le plus difficile commence!
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On
continue tout de même et les belles crêpes dorées
s’empilent.
Ils
ont bien travaillé, tous les deux, maman aura une belle surprise : sur
un grand plat à fleurs,
les enfants disposent leur œuvre. Toute la maison embaume. Mamie a apporté
un bocal de confiture de fraises et il reste dans l’armoire du miel
d’acacia : la famille va se régaler… et
si on invitait notre nouvelle voisine qui a l’air si gentille?
> "crêpes
Suzette"
Joelle
Llapasset Translation C. Chastagner and
Margarita Schjetnan
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° Rubrique
contes pour enfants : http://www.philagora.org/contes/
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